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第一百九十五章 火锅店

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    章缅连忙点了点头,推了推眼镜,红着脸道:“好,好的。”

    乔珍睨了汀兰一眼,见她一溜烟已经跑走了,她转过头,轻扯笑容道:“你今天休息?”

    ————

    汀兰从电视台出来以后,就去了约定的茶楼。

    富洋姐母女已经等在那里了,莉娅头上戴着一朵白绒线花,富洋姐正要把她扯下来,被莉娅死死按住不放开。

    “这个晦气玩意你还要戴多久?都快过年,你要戴着它到下一年里吗?”富洋姐骂道。

    “妈……”莉娅不满的从她身边挪开了一些,免得她妈又要上手,“你不要这样。”

    “我怎么生了你这么个死脑筋的!”富洋姐想伸手指戳她一记,刚抬起来,又放下了,女儿已经够倒霉的,她不想用手指把她指得更衰。

    “富洋姐,莉娅,你们早到啦?”

    看着汀兰穿着一件白色的羊绒大衣,里面一件黑色高领毛线连衣袖,一双黑靴子缓缓的走过来,富洋姐眼前一亮,她本来也是一个喜欢打扮的人,每次见到汀兰,都给她惊艳的感觉。不过她欣赏之余,又有些微的难受,转头看着身边的女儿,一身藏蓝的棉衣,灰色的裤子,她眼中的亮光顿时黯淡下来。

    “汀兰,我和我妈也刚到。”莉娅连忙站起来道。

    “莉娅,富洋姐,你们叫了吃的吗?”汀兰把莉娅按下,自己在她们对面坐了下来。

    这间茶馆是汀兰之前来过的,环境比较安静,方便谈事情的。

    “还没有。我马上叫服务员过来。”莉娅伸手招呼了一下服务生。

    上了三杯绿茶,一盘四格的花生糖、瓜子等小零食。

    “汀兰,给。这是我写好的欠条。”莉娅把之前早就准备好的欠条拿了来,放到汀兰面前。

    汀兰接过一看,轻轻的放到了一边。

    “汀兰,谢谢你帮了我们莉娅,你放心,我们一年里省吃俭用,一定把这钱早点还上。如果到时候实在凑不足,请你给我们缓一两个月”富洋姐道,之前女儿一定要在欠条上面写上利息,她想拦着,心想白纸黑字就没有挽回的余地了。如果她们明年一年能多攒下钱来,把利息带上倒也没问题,如果没有,那到时凑不上钱,那怎么办?

    不过女儿坚持,她也没办法阻拦,希望汀兰能宽限一下时间。

    “富洋姐,别担心,我不急着等钱用。今天我特意找你们出来,是有一桩生意想和你们合作。”汀兰拿起茶杯轻抿了一口。

    “什么生意?我一辈子在厂子里,莉娅也就卖点小吃,我们能帮你什么忙?”富洋姐面露疑惑道。

    “我听说莉娅的外公以前是开酒楼的?”汀兰问道。

    “是的呀,都几十年前的事了。那时候我阿爹在前门路上有三间门面的酒楼,生意还挺好的。后来解放了,酒楼就关了……”富洋姐提起以前的事,目光流露着怀念,她摇摇头道,“不说了,都是老谷子的事情了。这和我们生意有什么关系?我可没和我阿爹学过生意,我那时候还小呢。”

    “我看莉娅的手艺不错,以前做煎饼果子,那个甜辣酱配得特别好吃。现在的烧烤摊,烤肉的味道也特别。我觉得她有厨艺的天份。”

    莉娅红着脸道:“我都是瞎做的。”

    “什么天份,都是被逼出来的。”富洋姐冷哼道。

    “反正我是看好她的手艺。”汀兰道,“我打算开个火锅店,想请莉娅帮忙管理。”

    “火锅店?我,我行吗?”莉娅不知道汀兰怎么会看上自己,她不自信道。

    “你怎么想到开火锅店?开在哪里?多大?什么人来吃?”富洋姐叠声问道。

    汀兰拿出一份策划表,把自己的一些想法和她们说了。

    她是想做东来顺、海底捞这种火锅连锁餐饮,但是现在起步肯定不会一下子全铺开,先开一家店做试点再逐步推广开来。所以这个火锅店规模肯定不会小,装修上也要下一点功底。最主要是火锅汤底、酱汁配料等,要有自己特色,别人不容易偷师的。其他地方她可以给出意见和方向,但是汤底上,还是要靠莉娅来研究调制了。

    其实她主要是在上海找不到一家像样的火锅店,再加上遇上莉娅的事,才灵机一动,想出来自己开店,既可以帮助富洋姐母女,她以后吃火锅也方便。而且民以食为天,餐饮行业今后的发展很快,她正好抓住先机。

    听汀兰大致介绍了一下火锅店的规模和要求,富洋姐有些吃惊:“在你说的这个地段找店面,那客人是不用愁的,但是房租多贵啊,而且这么大的店,要请多少帮工?这都是开支啊?你算过这笔帐了吗?”

    “如果是赔本的买卖,我也不会做了,我既然有信心投钱,是相信它肯定可以给我几倍的回报。我知道你们没有资金,所以我们合作,我出钱,你们出力,我给莉娅四成的股份,怎么样?”汀兰道。她投资火锅店,自己是没有太多精力来管的,所以愿意多分点利润出来,激励一下合伙人。

    “我们不投钱,就可以拿分红?”富洋姐睁大眼睛怀疑道。

    “妈妈,只要汀兰相信我,我就能干好。”莉娅一反常态,眼神坚定道,“启动的资金由汀兰出,以后盈利,这本钱肯定要提出来的。另外我不要四成股份,只要给我一成就行。”

    汀兰没想到莉娅能马上应承下来,看她有信心的样子,她面带欣赏道:“莉娅姐,我提出四成的股份,并不是白给你的。刚才也说了,以后餐厅和厨房全方面的事情,都要你来打理,这个事情并不简单,我只是占着投资的一些风险,拿着六成的股份。还有,餐饮最主要是口味,这火锅店要开起来,汤底和配料是首要的,这个要靠你来调配。要你能调出我满意的汤底,我才会放心的投下这笔钱。”

    “恩。年后我就给你拿出汤底配方。”莉娅激动地道。她在卖早点摆烧烤摊的两年里面,已经尝到做吃食生意的好处了。如果不是遇上好吃懒做的丈夫,现在生活水平也不会是这样。汀兰相信她,愿意拿出来一大笔钱投资做火锅店,她不吃不睡,也要把这店给它办好了。上海市民的生活水平都在提高,相信餐饮生意会越来越红火,只要肯钻研,以吃苦,一定可以赚钱。而且本以为生活走入绝境的时候,突然眼前辟出一条敞亮的大道,她哪有后退的道理。
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