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第234章 真是太香了

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    祁墨在京城这么些年,朋友也没有几个,除了王元和云三,其他人见他都是绕道走的。

    他跟府里的管家交代了下就悄悄的带着几个暗卫离开了,没有惊动任何人。

    他离开京城的同时,宁浩也从冷宁那里动身返回京城。

    他一定要劝爹娘都过来鼎城这边,他自己也打算来这边安家,这样爹娘才能安心。

    他希望可以一家人和和美美的在一起,这些年爹娘思念妹妹的苦他看在眼里,急在心里。

    况且他对官场又没有什么想法,他爹娘对他也没有多大期许,只希望他平平安安一辈子,还有什么比一家人都在一起更开心的事呢?

    一晃到了三月,冷宁趁着闲工夫把榨油的木制工具准备好了,幸好祁墨之前给她留了几个暗卫,她就叫他们帮忙从山上砍了几根粗大的树回来,按照记忆中的样子做了一个纯木打造的榨油机。

    所谓榨油机,其实就是用几根木头做成一个油壕,到时候把油籽饼放在里面,用木楔挤紧,装好后就开撞榨油,被挤榨出的油便会顺着槽眼流到一旁的油桶内。

    这段时间天气好,冷宁就请了村里的几个婶子帮她去割油菜籽,割下来的油菜籽晒个三四天再脱粒,脱好后用簸箕多筛几次,就得到了干净的油菜籽,再用车子拉回来。

    回来后还要在火上翻炒,炒到茶黄色,再把它倒出来摊凉,之后放进石磨磨成粉,接着上锅蒸熟。

    蒸到一定火候,就打坯分包,将蒸熟的油籽粉趁热分装在一格一格的铁环里,做成饼,最后将油籽饼一块块整齐地码放在油壕内。

    这最后一步可是个力气活,需要两个人同时操作,一个掌握木槌,一个拉绳,要准确的对着榨槽的木楔子有力碰撞,连续撞击下才会有油沥出。

    出油不多的时候再塞一支木楔子进去,继续撞击,直到没有油出来。

    这个过程是非常耗费力气的,那几个暗卫轮流来榨油,加上王大哥和王小柱一起,六个人弄了八天才榨完。

    虽然这个办法比较笨重,但比起现代的那些机器榨油,木榨菜籽油的香味更加醇香绵长。

    不掺任何化学原料,只是和原木自然融合,保证天成的原汁原味,榨出来的油色泽金黄透明,杂质少,味道纯正,所以这个方法在现代农村还是一直在流传。

    因为是第一次弄,出油率不怎么高,冷宁总共买了三十个木桶来存油,大概有个二千来斤的样子,不过冷宁已是很满意。

    榨油的过程中村里女人们时常被撞击的声和菜籽油的香味吸引过来,不过他们都质疑这看着黑漆漆的东西真的能吃吗?

    冷宁当着她们的面用菜籽油炒了个家里都有的咸菜,哇,那香味真的传好远,大家都露出了异样的眼神,炒好后冷宁让她们都试吃了下。

    “唔,真是太香了,我从没吃过这么好吃的咸菜!”王大嫂吃了一口连连点头夸赞道。

    其他人也尝了尝,真的比平时自家的好吃了太多倍,这普通的咸菜感觉吃出了肉香味。
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