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第22章 杀猪

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接就是了,我师父可厉害了,做吃的也比你们厉害!”王大力颇为自豪的说着。

    李航看了眼花娘,随后从带来的小布包里掏出来了一个装的很好的油纸,这种油纸可以防水,盐放在里头也不容易潮湿。

    “行!”

    花娘说完将这猪绑好了之后一只脚踩在了脖子上,随后一刀子扎进了猪的主动脉。

    嗷嗷几声叫声之后,这猪的挣扎就渐渐的弱了下去,而那猪血呲的一下飚到了盆子里。

    李航看着盆子里的猪血,随后撒了一些盐进去。

    等到这猪的血不流了之后,李航才端着这一大盆血到了一旁,等它凝固。

    “大力!去拿他们家的锅子装好水!”

    花娘倒也不介意,反正现在她家里的厨具都在外头。

    李航给了她一百贯啊,虽然是从后头的小板车里头拿出来的,但是那钱可做不得假。

    花娘兴奋的看着这些这些钱,随后拿起了一旁烧水的锅子,一锅子热水淋了上去,随后拿起了一旁的刀子快速的而在它的皮上刮了起来。

    虽然这是家猪,但是那猪毛一样是长的很。

    “这些猪毛也留着!”李航眯着双眼,这一头猪那是浑身上下都是宝贝,自己不可能浪费这些玩意,要自导猪的鬃毛不仅仅可以当成是刷子用,还能制作一些其他的东西,比如牙刷一类的。

    这样的好东西当然不能丢了。

    猪血、猪毛加上开膛破肚之后的猪肺、猪心等等东西,甚至是猪头肉等等各种肉被一点一点的肢解开来,花娘的手艺确实是没的说,怕是一些老屠户都比不上她,别看她是一个女人,在肢解方面可完全不输给男人。

    “花娘好刀法!”李航一边鼓掌一边笑,这确实是刀法不错的证明,而且这刀法很明显是经常杀猪的。

    花娘倒是一副好奇的模样看着李航。“李秀才啊,你这么多的内脏你拿来干什么?这些玩意怕是闻起来都嫌臭啊!”

    李航眯起了双眼,让自己的两个徒弟过去了。

    太臭了!

    那猪肠子还是很腥臭的,毕竟里头可就是粑粑了。

    李航自己当然是不会动手了,让自己的徒弟去就是了。

    这里头剃下来的板油,李航直接就让王大力去煎油去了,这些油能够用来炒菜,是不错的选择,而另外一边拿着面粉在洗肠子的小子更是搓的不亦乐乎。

    这两个小子一个劲的在搓肠子,另外一个则是在煮猪血。

    这凝固好的猪血用水煮一下,等到变色了就捞出来,然后放在冷水中,这样这些猪血也就做好了。

    至于那些用面粉揉洗的大肠,李航才笑眯眯的将其拿了起来。“这玩意也是好东西!”

    一帮人莫名其妙。

    李航则是不以为意的而看着他们。“花娘!今天午饭就在你这吃可好,我做一顿好吃的答谢你这手艺!”

    看着一旁的赵伯,李航倒是想要跟这两人签订一个供销协议,让他们长期给自己供应鱼和肉才好。可是现在画了十贯买了这肉,带来的十五贯也花了大半了。

    “好嘞!那我也就尝尝秀才公的手艺!”花娘笑呵呵的说着,刚赚了九贯钱心里美滋滋啊!
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