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第六百六十五章 再烹太岁(下)

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得到的‘闻香马停蹄’。普天之一,只此一家,这也难怪贺东临尝不出来了。

    “好,菜上齐了,咱们吃吧。”刘芒将太岁端到桌上,顺手又从案板下的柜子中取出一瓶‘猴儿酒’。

    桌上的太岁码在圆盘中,在放入鲍鱼汁中长时间焖煮后,本来色泽雪白的太岁,现在已经变得深红油亮,吸人眼球。

    “饭前先喝汤,胜过良药方。吃菜前先喝一盅我特别调配的‘人参鸡汤’吧。”林萧笑道。

    “行。”贺东临接过一盅,揭开炖盅盖子。

    汤盅中的鸡汤清澈见底,汤色金黄。上面不见浮油,只有淡淡的香气飘来。

    贺东临轻轻吹了几口气,用汤勺舀起一勺送到嘴边一抿,顿时一股极致的鲜美滋味便在他口腔中荡漾开来。

    明明汤是热的,可贺东临却觉得自己的舌头仿佛浸润在冰水中,有一种凉飕飕的感觉。在经过隔火炖煮后,切成小片和鸡块一起蒸制的野山参,味道和营养已经全部融合进汤中,顺着喉咙而下,滋润着人的心田。

    “用真正野生参炖出的汤品,就是不同凡响。”贺东临捧着汤盅,心里暗暗想到。

    可他再一想这是六品野山参煲制出的,手便不由自主的抓紧调羹,生怕撒出来一滴。

    “单师傅,好喝吧。”林萧问道。

    “嗯,真好喝,这是用酒楼库房里的人参炖的吗?”单简抬起头。

    “普通人参哪有这个味,这是从老刘自己小金库里取的野山参。”

    “啊?”单简顿时有些手足无措起来:“那也太贵了吧。”

    六品野山参的价值单简是知道的,虽然刘芒将保险柜的密码告诉了她,可她从来就没想过会拿那半株人参做菜。

    “切,老刘现在是大户,不吃他吃谁?”林萧朝桌上的盘子努努嘴:“看见没有,那才是好东西。”

    “这是蚌肉吧?”单简仔细分辨了一下,问道。

    刚才刘芒从大厅外割取太岁时,单简并没有看到,而上次刘芒制作太岁又是切成薄片放入汤中,所以她一时半会没认出来。

    “先尝尝,看味道怎么样。”林萧用叉子叉起一块,送到单简面前的盘子中。

    单简用刀叉将太岁分割成小块,叉起其中的一块送入嘴中。

    轻轻咬下,口感细腻而爽滑,相比河蚌或者鲍鱼,这种肉明显要更有弹性一点,并且还有一股特殊的清甜感,配上香浓的鲍鱼汁,真是相得益彰。

    “好吃,这倒底是什么肉?”

    “太岁啊,上次是清炖,这次我用做鲍鱼的方法红烧的。”林萧回道。

    “啊?太岁?”这下,单简更是吓了一惊。

    要知道,曾经有人专门来楼上楼求购一斤,并且开出上千万的价格,结果被刘芒毫不犹豫的拒绝了。

    单简上次已经吃过一回太岁,可上次太岁是炖煮了一大锅汤,将近二十多个人分着吃的。这次分量那么多,得花多少钱啊?一盘菜一千万?

    “别想那么多,好吃就行了。反正它还会再长的嘛。”刘芒笑了。
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