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第八十五章 炒鸡杂

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    把苏南褪了毛,洗干净的整只松鸡,都放到一个大的陶罐里,一次放够了水,丢一块拍扁了的姜,就开始放到火塘上煮。

    等水开了,就保持中小火,慢慢熬着。

    等到用筷子可以戳到肉里的时候,再下米,再等汤煮开,就转小火,用炭火慢慢腾着。

    这只松鸡很肥,肉质也很鲜?,随着米粒下锅,喷香的鸡汤味道又开始变了,夹杂着大米的清香味,让人闻了一下子就打开了胃口。

    “哇,好香啊!玉娘,你们这是在煮什么啊,又在熬鸡汤呢?”

    “我好像闻到了米饭的香味,我的娘哎,这味道可真要老命!”

    “我觉得碗里的凉粉不香了……”

    “有得吃就偷着乐吧!想什么呢,你!”

    “……”

    苏颜用两根长长的竹筷,把鸡肉剥下来,肉已经煮得极烂,一碰就从骨头上脱落下来。

    把一整只鸡的肉都撕了下来,再把肉都放到鸡粥里,这锅鸡粥就算是煮好了。

    要按苏颜的吃法,她最多只是把鸡肉撕开,边喝粥边啃骨头,那才爽呢。

    不过苏老爷子一辈子吃惯精致的食物了,恐怕不习惯那样野蛮的吃法。

    “苏大哥,鸡血要不要煮到里面?”

    苏颜问。

    犹豫了一会儿,苏南摇了摇头,“这样就很好了。”

    “可以吃了,要是凉了,就连罐子一起放到火上热一热,老人家不要让他吃凉了的饭菜。”

    苏颜交代了一番,又盛了半小罐凉粉,“这个给你们吃。”

    “多谢。”

    苏南接了过去,另一只手拎起粥罐,回去了。

    “好好吃的样子。”

    婉儿不由呢喃道。

    “想吃啊,那你刚才不去和那个苏大哥要一点吃的?”

    洛长风凉凉说道。

    桂枝冲着玉娘挤了挤眼,抿着嘴笑。

    玉娘瞪她一眼没说话。

    苏颜无语,“怎么,你这是吃醋了呀?”

    洛长风像是被踩了尾巴的猫一样,乍了毛。

    “你才吃醋了呢,怎么,你家苏大哥走了,你舍不得了呀?”

    “神经。”

    苏颜摇了摇头,懒得理他。

    “有韭菜吧?”

    苏颜问。

    “有,有,刚刚割了不少回来呢,都洗好在那里控着水呢。”

    赵恩泰连忙说道。

    “行,那准备一下,我来炒... -->>
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