第81章 二丫做菜（二）

    料理消停卤肉，二丫又拿起一块约有五斤重的肉，指使着厨房里的婆子们剁肉馅儿，剁葱姜，又把昨日买来的调料一样抓来一小把，若不是药材买的很贵，也许她会全部倒进去。药材没有炒熟，直接碾成碎末，掺和到肉馅里，拿出鸡蛋，不分蛋清蛋黄，搅和在一起，往锅里一倒，“滋”油锅一响，她吓得后退几步，烧火的丫头，偷偷地抿嘴笑，三奶奶会做饭？打死她都不信。

    最后还是离不开刘婆子，帮着摊了几张鸡蛋皮。刘婆子以前是没有摊过鸡蛋皮，但她会摊煎饼。只是摊成了，却没有掺面糊，鸡蛋皮上的腥味儿很浓。二丫看着刘婆子手脚利落，那双手似铁打的，蹭地翻起一张又一张的鸡蛋皮。心想，这可是个好帮手，遂道，“刘婆子，你以后跟着我去开铺子吧。挣了钱我可不会亏待你。”

    刘婆子淡淡一笑，“多谢三姨娘抬举，老婆子年纪大了，眼睛不好使了，手脚也不利落了。蒙夫人恩准，让老婆子我，过完年就回家养老。”

    “哦。”二丫想，死老婆子，给你机会你不识抬举，我定找机会让老爷赶走你！

    二丫把晾凉的鸡蛋皮上抹上肉馅儿，细心地卷到一起，等二十多根卷尖全部卷好上锅，她的腰都快直不起来了。

    “小红，过来给我捶捶腰。”二丫道。

    小丫头举起拳头，轻轻敲了两下，“你早上没有吃饭？还是应付我？”

    小丫头吓得赶紧在拳头上加大力度。“嘶！你个死丫头你是故意的！”二丫一把把小红推倒，又饶上一脚，“你想捶死我！”

    小红的额头磕到了灶台，擦破了皮，渗出了血丝，抹着眼泪，不敢哭出声来。

    刘婆子等二丫不注意小红了，才敢偷偷拉她到角落里，掏出一个小瓶，塞到她手里，小声说，“这是夫人赏的跌打损伤药，自己去个没人的地方擦上，别沾水，免得留疤。”

    等小红走了，老婆子撇撇嘴，果然是小家子出来的，猪脑子，又不安分，就这样还想和夫人斗？夫人现在是看着老爷贪图新鲜，不想搭理她，等老爷的新鲜劲儿过了，夫人一根小指头，死到哪里她都不知道。

    没见过猪肉，还没有见过猪跑。二丫知道肉煮的时间长，她回屋换了身衣裳，刚刚那身在厨房里熏上味儿了。

    过了一个时辰，二丫再次满身香味儿的来到厨房，指使着刘婆子她们把蒸笼抬下，把卷尖拿出来，放到案板上。

    又让刘婆子去捞出几块儿卤肉来。

    刘婆子一掀开锅盖，一股腥臭味儿迎面扑来，饶是她在厨房这么多年，各种腥臭都见过，还是忍不住干呕起来。

    二丫也恶心地跑了出去。卤肉算是不成了。

    过了一会儿，她回来切卷尖，案板上的卷尖，一股鸡屎味儿，切出来不成形，豆腐渣一样，碎成一堆渣渣。

    她还是忍不住尝了一点儿，希望味道好吃点儿。刚进嘴里，一嚼，“呸”，忍不住吐了出来，结果大失所望，活像一堆苦药渣子。这还是吃食吗？