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第八章 酒坊传承

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    说到酒窖,傅小蛙还确实是没有到过酒坊的酒窖,他也好奇,这王家酒窖是个啥样儿。

    说话间傅小蛙跟随着王贵老儿走进酒坊,那王贵老伴见着便问道:“你们是要去酒窖么,你看我准备着这么多吃的,不吃点东西怎么会有体力!”

    傅小蛙听闻这体力,不知为何看酒坊还要体力。

    “边走边吃吧!”王贵老儿随手拿上两个馒头。

    那酒窑的入口在一个房间之中,整个房间就是这一个入口,一些石砌的台阶一直向下,望不到头。

    那王贵老儿提起墙上的火把点燃,然后挥挥手道:“走罢!”

    “哦!”傅小蛙应声随着王贵老爹往那黑洞洞的台阶走去。

    空气潮湿而阴暗,石砌的台阶一直向下,火把的光芒在这坑道中晃动,傅小蛙张望着,只见那两边的坑壁上布满青苔,足已显现出这酒窖的历史久远。

    王贵老儿提着火把,一直领着傅小蛙往下走,傅小蛙紧张地东张西望,在他的印象中,地窖最多是走两步台阶便能到达。没有想到的是,他已经跟在后面走了小半柱香的时间,看起来,已经深入地下几十丈之远。

    “是不是有点害怕?”王贵老儿看出傅小蛙的紧张神情。

    傅小蛙点点头儿。

    “别怕,这酒窖我老头儿走了一辈子,没什么特别的,就是阴暗得很!”王贵老儿笑着安抚道。

    虽然听是这么说,傅小蛙还是提着心儿跟着往下走,心想这酒窖也确实太深了吧。

    不知走了之外,终于,在这阴森恐怕的坑道中走到尽头,四周静悄悄地可怕,像是一个巨大的岩洞之中,只有那滴哒嘀哒的一点点水滴嘀落之声音。

    就算有火把在手,那尽头依然是一片黑暗,什么都看不见,傅小蛙知道已经来到一个宽敞的空间,四周的空气中,弥漫着一股酒味和发霉的味儿。傅小蛙只觉得这阴森恐怖,让人毛骨悚然。

    只见那王贵老儿提着火把来到墙壁边儿,点燃上面的火把,让这酒窖亮起一个角落,隐约的可以看到几个酒坛儿。

    接着,王贵老儿点燃第二个火把,依然还是没能把整个酒窖完全照亮,随着第三个火把,第四个,第五个。

    整整点燃了四周墙壁上二十余只火把,才将整个酒窖照亮开来,傅小蛙大呼惊奇,印入眼中的酒窖竟然比武馆的习武场还要大。

    只见那一只只比人高大的酒海依次排列,放满了整个酒窖,密密麻麻,一眼望不到尽头。

    “哇,好大的酒窖,这……这真是好壮观!”傅小蛙的声音在阴暗的酒窖中回荡。

    “都是空的,呵呵,其实真正有酒的只有几只酒海,这还是几百年前存放的,一直都没怎么动过!”王贵老儿说着,将手上的火把也插在墙上。

    脚步走在这石板铺砌的地面上,脚步声在空寂中回响着,王贵老儿来到傅小蛙身边,那傅小蛙依然还在惊奇的打量着四周。

    王贵老儿介绍道:“据说,数百年前,王家的祖先在这里打井,结果打了很深的地方也没见着水,正当众人想要放弃的时候,却打通这里,这里的酒坛原来就存在,还有一张酿酒方儿,这方儿王家祖先试酿了一下,发现味道奇好,从此王家便踏上酿酒的行业!”

    “原来是这样!”听着王家酒坊的起源傅小蛙点点头道。

    在那阴暗中,王贵老儿边带傅小蛙参观这酒窖边解说道:“这酒窖,一共一千零八只酒海,只可惜都是空坛,我王家从先祖至今,也没有能力将其全部灌满,我跟你干娘年岁已大,不方便在这酒窖之内上上下下,一般酒都已不放到此地窖藏,其实真正的王家烧刀必须在这里窖藏一段时间,这样酒的味道便会更加香醇,所以我说,如果你在武馆混不下,便回来经营酒坊,我相信你一定会比我们经营得更为出色!”

    傅小蛙惊憾地望着这个庞大的地下世界,让人无法想象,那似不起眼的王家酒坊下面,竟然有这样一片天地。

    这酒窑中依然感觉着那般阴森和冷意,傅小蛙不由得拢了拢衣裳。他寻思了一下干爹的意见,从他进入泰安武馆,从一个山里娃,到现在这般成就,跟泰安武馆的众恩人分不开。他虽然很想帮助王贵干爹,却也割舍不下泰安武馆。

    傅小蛙带着些许抱歉地道:“孩儿还是想在泰安武馆,如这般离去,对不起我的师傅,也对不起很多关心我的人!”

    王贵老儿笑道:“我只是说说,只是期望,干爹也真心的希望你选择自己认为开心的道路,不会对你强求,你想在泰安武馆,便在泰安武馆罢!”

    “我有时间,一定会回来帮忙的,干爹可以放心!”

    “呵呵,不用勉强,这里的活我跟你干娘还做得来,你有自己的事便自己忙去,不要搭理这里!”

    “反正我空闲的时间也没地方去,有时间一定回来!”

    “好罢,有空你就回来,也好让干爹干娘看看,也省得对你惦记,对了干爹有样东西要给你!”王贵老儿往身上摸了摸,在昏暗的光线也,傅小蛙也不知道王贵老儿摸出啥子,只觉得是一本小册子!“

    “这独门的酿酒方儿,干爹便正式传给你,这便是王家代代相传的东西,希望你以后能将王家的酒业发扬光大!”话说着,两人已来到中央的石台,在这石台,放着一小坛的酒儿。

    傅小蛙堪色道:“可能孩儿会让您失望,孩儿一心只向习武,没有其它念想!”

    “你是我唯一可以托付的人,我这老头儿,还能指望什么,指望着活到老死带着一起进棺材么,拿着吧,如有一天,你累了,倦了,想过平静的生活,便还有个出路!”说着,王贵老儿将小册儿递过。

    傅小蛙认真地接过王贵老儿递来的酒方儿,这便是这酒坊的传承,王家几百年来的世代传递。

    “这酒还有其它方儿,但是我们基本用不上,很多药材青牛镇都没有的,或者听都没听说过,我王家只取其中一普通方儿,以做养家糊口之用!”王贵老儿讲解着。

    “那这酒方儿,我先拿着!”傅小蛙将那酒方放进随行的百宝囊儿中。

    王贵老儿指着石台上的酒坛儿道:“你看,这便是那药酒,这便是王家祖先在挖通这个酒窖的时候,发现千只酒坛全都是空坛,只有这一小坛儿里面有酒,而在这酒窖之内,生长着一个怪东西,如拳头般大,不知是什么,坚硬异常,用什么东西都无法割开,也无法挖起,但是在一百年后,王家的第二代传人时,这怪东西竟然成熟脱落,便被当时的家主放进这酒中浸泡,便有了这酒药传下来,后面的传人,发现这酒药有治疗伤口的效果,年份越近,越见奇效,便保留着,一直存到今天!”

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