第83章 滑铁卢购牛之旅（一）（求推荐，求收藏）

    罗杰停了一下继续：“我们现在有三个养牛点，所以我计划养殖两个品种。一是属于英国的小型肉牛品种安格斯牛，优点是适应性强，抗寒耐病、出肉率高、胴体品质好、生长发育快，早熟、易肥育、易配种。”

    “外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高，纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中，保持很高声誉。”

    “二是夏洛莱牛，原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，夏洛莱牛肉等级明显高于普通牛肉。”

    “肉色鲜红、纹理细致、富有弹性、大理石花纹适中、脂肪色泽为白色或带淡黄色，胴体体表脂肪覆盖率100%。”

    “1号牧场专门分群饲养两个品种的种牛，用于繁育后代；2号牧场用于饲养安格斯肉牛，3号牧场用于饲养夏洛莱肉牛，所有牧场都采用敞开式蓄舍放牧养殖，节省人工还对草场的生长有好处。”

    罗伯特的大脑快速消化这些知识，罗杰又继续说：“我们所处的地方是新斯科舍省，这里的渔业发达，但大型牧场几乎没有，所以我们只好到距离比较远的艾伯塔省，省会城市埃德蒙顿的畜牧市场去采购，加拿大一般的肉牛都是有艾伯塔省出产，那里是我的家乡，我对那里熟悉”

    “还有一个选择是，安大略省的休伦湖地区去采购，优点是距离近，只有到埃德蒙顿的一半距离，缺点是那里养牛的不是太多，不一定满足我们的要求，而且牛市分散。”

    “再一个就是马尼托巴省的省会温尼伯市，只有到埃德蒙顿的三分之二不到的距离，那里也是加拿大比较重要的畜牧交易中心，我对那里不太熟，处于对新买的小牛犊和种牛安全运输的考虑，我建议去休伦湖地区的滑铁卢市，那里更近一些。”

    罗伯特很欣赏的对罗杰说道：“我对养牛不懂，你决定就好，不过从你描述的情况看，你想的非常周到，我们就去温尼伯，时间你定，人员你定！”

    罗杰接着说：“谢谢老板的信任，我想带4个牛仔去，再加上你和我总共6个人明天出发，我准备买安格斯种牛和夏洛莱种牛各两千头，公母牛比例是1:20-30，3个月龄和6个月龄的牛犊各3000头，有利于分期出栏，老板得准备好加刀了。”

    罗伯特得意洋洋的说：“嗨，只要是钱能解决的事那都不叫事，你老板虽说现在手头有点紧，拿出个几千万还不是什么大问题地！”

    罗杰转身而去“：知道老板你有钱，咱不是暴发户是绅士，能不说出来吗！我去让公司办公室订机票去了，我先走了！”

    罗伯特有点意兴阑珊，有钱还不让显摆，这不是当了一辈子的矮穷矬了吗，也不让高调，乞丐有绅士的吗？

    看着远去的罗杰，一拍大腿，靠这小子跑的到快，烤肉还没弄好呢！

    算了，自己动手丰衣足食。

    等罗伯特刚考好牛肉，就看见脚边已经排好队的三个小家伙，他拿起一串自己吃，另一串给他们吃，就这样一替一串的吃的不亦乐乎，吃的差不多的时候又喝起了啤酒，这样省的伤胃不是！

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