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第2943章 八零年种田养家75

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    血接完之后,东姝将猪头取了下来,接着开始剥皮。

    看着东姝刀刀剥的特别好,陶大力觉得自己的头发阵阵发麻。

    原本还需要两到三个男人来完成的事情,东姝一个人也完成的特别好。

    陶大力……

    甚至只打了一个下手,连猪都没怎么碰到,这头猪便已经被东姝分解完毕。

    两大扇的排骨,东姝拆下来之后,便直接给剁成小块放进了大盆里。

    如今天冷,放到外面,虽然不能冻的特别结实,但是至少短时间不会坏掉。

    前肘后丘的肉,东姝也都区分出来,单独放置。

    至于下水这些,需要之后单独处理,不然就有异味儿的,东姝也不急着弄。

    内脏之类的,东姝给扔到了下水一起。

    猪头也需要单独处理,猪皮的话,还可以处理之后,制成好吃的皮冻。

    全身是宝,一样也不能扔。

    陶大力看着东姝从早上一直忙到了下午,然后一头猪收拾的利落干净,层次分明。

    甚至哪些肉,可以腌了之后,留着慢慢吃,哪些可以吃些新鲜的。

    还有哪些可以吊到井里,然后留着过年用鲜肉包饺子。

    如今外面天冷,放半个月也不至于坏掉,只要白天不见阳光就行。

    板油之类的地方,东姝表示,这个可以炼成猪大油,以后跟菜籽油混着吃。

    这样一年到头,家里也不至于缺油水,紧巴巴的。

    陶大力没意见,原本东姝要杀,他就是同意的。

    不差这百八十块钱,给东姝补补也行。

    太可怜了。

    两个人忙活了一天,把一头猪处理的特别干净。

    晚上的时候,东姝用肥厚相间的新鲜五花肉做了一盆红烧肉,当然放了些土豆进去跟着沾了味道,土豆也好吃的。

    另外还做了一小盆粉蒸肉。

    东姝用小碗盛出来一些,又用小盘子盛了一盘子五花肉,准备给六婶送过去。

    “你歇着吧,我去。”陶大力觉得东姝这一天也是辛苦了,所以自告奋通,表示自己可以。

    东姝也没反对:“嗯,早点回来吃饭。”

    东姝下午的时候,蒸了豆沙包,晚上还顺便蒸了一盆米饭。

    今天的晚餐,还是相当的豪华的。

    陶大力从下午的时候,便已经拿眼睛往锅里瞄了。

    如果不是不想东姝太辛苦,他也不想去送,他想现在就上桌吃饭。

    “嗯嗯。”陶大力将东西接过来,放进了小筐里,又拿小盖子稍稍掩下风,免得凉了。

    好在两家离得不算太远,出了家门,稍稍往下走一下就到了。

    六婶家里今天没杀猪,不过六叔过去帮忙了,也是杀猪大军的主力,再加上那家也是自己家的堂兄弟,所以六婶切了两刀肉回来。

    六婶的意思是,肉先放着,明天叫了孩子们一起过来包顿饺子吃。

    想痛快的吃,还得等他们家杀猪的时候。

    “大力过来了。”六婶他们已经准备吃饭了,看到陶大力,忙把人招呼进来了。

    “嗯,给婶子送些吃的,我们家今天杀猪。”陶大力简单解释了一下,然后把筐递了过去。

    六婶听完,先是一愣。

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